1、食材:蘑菇,豆豉,葱花,老抽,白糖,蚝油,盐,味精。
2、蘑菇撕小块洗净后挤干水分,散开晾干。
3、锅中油热后放入豆豉和葱花炒香,再加入老抽、白糖、蚝油、盐、鸡精。
4、调好汁后后放入蘑菇翻炒均匀,烹入料酒焖烧至熟就行了。
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