红萝卜怎么炒

美食更新时间:2024-03-29 17:41:39

1、先把红萝卜、辣椒洗好,分别切好。

2、烧热锅,放油,放红萝卜,放辣椒翻炒。

3、加点水煮两三分钟,放盐进去,炒几下即可出锅。

红皮萝卜又称为红萝卜,我国种植红萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城 ,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了萝卜的益处,“吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬”。红萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物,生食熟食均可,其味略带辛辣味。红萝卜是萝卜的一种,又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”,为“十字花科萝卜属” ,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。

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