1、黄鱼是海鱼,黄鱼分为大黄鱼和小黄鱼,大黄鱼主要分布在我国黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布在我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸,大黄鱼生活在较深海区。
2、黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效。黄鱼食性较杂,主要以鱼虾为食。以我国舟山渔场产大黄鱼最出名。
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