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蛏子怎么做

时间:2021-12-07 08:17:56

爆炒葱香蛏子:将锅里的水煮沸,把蛏子放入热水中过一下,蛏子的贝壳都张开了,把蛏子捞出来,放入碗中。加入料酒、酱油,腌制几分钟。然后锅里放油,加热后,放入碎蒜、红椒丝、生姜,然后爆炒。然后放入腌好的蛏子,一起爆炒片刻。放入葱,放入适量盐,继续爆炒即可出锅。

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