更新时间：2024-04-27
每个国度都有自己的文化，从初始发展到今天，所有的历史融入了每一个国民的生活当中，刻印在了城市的每一座建筑上。今天的菲律宾也一样，它的每一座城市都记录了它的成长，去菲律宾，总有一些城市你不能不去，总有些风景，你不能不看…
菲律宾
首都马尼拉（Manila）--时光交错的城都
首都马尼拉据说它的名称来自开放在帕西河畔的尼拉特花。名胜古迹众多，圣奥古斯丁教堂古朴雄浑，马拉卡南宫清新秀丽，是西班牙建筑艺术的典范。
马尼拉的黎刹公园是这座城市的中心，许多来到黎刹公园游客都专门等到傍晚，在当年黎刹就义的现场观看“黎刹就义”的舞台剧。马尼拉湾的晚霞闻名遐尔，很多外国游客就是为了观赏落日美景而专程来到罗哈斯海滨大道（Roxas Boulevard）。罗海斯滨海大道长达十公里，一边是现代化的高层建筑，一边是浩渺无际的大海，秀色无边。
马尼拉美食
烤乳猪：这是菲律宾宴席上的主菜。菲律宾的烤乳猪是用一整只猪来做的，把内脏掏干净以后填入香蕉叶和其他一些香料，然后在炭火上慢烤，烤的时候猪皮上刷上油，油里面加入了一种叫做atsuwete 的调料，这样猪皮就呈现出暗红色。在菲律宾，你可以买一整只烤乳猪或按斤买肉。马尼拉的 La Loma有很多烤乳猪的连锁店。烤乳猪最好的是年纪比较小的猪，这种猪的皮比较嫩，油脂少。
Halo-halo：是一种从快餐店到高档酒店都可见到的菲律宾美食，是调和着各种果肉的冰激淋，非常可爱和可口。
马尼拉住宿推荐
马尼拉住宿等级繁多，可依预算选择投宿的地点。
高级旅馆大多分布在厄米塔区及马卡特市沿海地区。五星级饭店每晚住宿费用约在70—120美元之内，3—12月淡季期间有些可以打到50%的折扣。海滨度假旅馆多属於四星级，也可以有折扣。三星级价位在20—30美元之间。
自助旅行者投宿的中价位旅馆或家庭旅馆多位于厄米塔附近的闹区。厕所、浴室共用，而浴室通常不供应热水。双人房如果没有冷气的话，价位约P200，相当便宜。其中马尼拉国际青年旅社（Manila International Youth Hostel）位于国际机场以北三公里处，这里有干净的床单和友善亲切的服务，床位P200，房间P700。而Stone House（双人间P300-900）位于靠近马尼拉湾的R Salas St街，是一家现代化的经济型酒店，其中双人间性价比更高。
马尼拉也有提供长期住宿者所需要的公寓，房子都很大，大多都附厨房，可以自行开伙。也可以只租一天，价位在P300—500之间，住一个星期以上还可以有折扣。
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南方皇后之城--宿务（Cebu）
来菲律宾旅游，一定要到宿务。宿雾是菲律宾最古老的城市，素有“南方皇后之城”的美誉，这里是航海家麦哲伦登陆菲律宾的所在地，因此到处留有西方建筑的影子。绝对是世界有名的旅游胜地，有数一数二的沙滩、观光点、豪华浪漫的酒店，可享受一个美好的假期。
宿务美食
到宿务一定要吃海鲜，而吃海鲜必到海鲜城。这里常见的海鱼是石斑鱼和金刺脚鱼，通常的做法是烤。
宿雾的美食包罗万象、物美价廉。岛上美食以肉类和海鲜为主，传统的菲律宾风味混合少许西班牙风格。最常见的烹调方式有三种：用醋浸泡、碳烤或白灼，然后加上辛辣的调味品。在众多的菜式中，以中国菜和西班牙菜最为流行。在设施完备的度假小岛上，俯首皆是风格各异的主题餐厅。
去蜜蜂农场（Bee Farm）吃一顿自助餐是这里的一大特色。农场的面包美味香甜，菜肴都加了农场自产的蜂蜜作调味，虽然自助餐的菜肴种类不多，但在农场乡村自然的田园环境下用餐，吃的已不只是甜甜的美味了。自助餐价格450菲币加10%服务费。
菲律宾风味的CAFE LAGUNA，CHIKAAN SA CEBU，GOLDEN COWRIE，中国风味的GRAND MAJESTIC CONVENTION CITY，CEBU FAMILY CHOICE，岛上风味的BASELINE RESTAURANT，CHATEAU DE BUSAY都是值得尝试的好地方，还有地中海风味、欧洲风味、日本风味、西班牙风味等等，简直举不胜举。就等待你亲自去品评吧。
菲律宾的芒果举世闻名，而宿务的芒果又是菲律宾最好的，又香又甜而绝对不涩。芒果汁更是美味，黄的是熟芒果汁，又香又浓，吸管竖在杯子中间可以动都不动；青的是生芒果汁，甜中带酸，特别爽口。特别推荐青芒果汁！
如果想要一次享用各种风味美食，而花费又不大的话，自助餐是最好的选择了。位于Pres Osmena Blvd和Jasmine St拐角处的Joven`s Grill餐厅晚上供应品种繁多价格平易的自助餐（P120/位），菲律宾菜、沙拉、水果和甜品饮料应有尽有。
推荐美食：
（1）熟芒果汁：菜单上的名字叫mango shake，黄黄的熟芒果汁色彩诱人，喝起来又香又浓，吸管竖在杯子中间可以动都不动。
（2）生芒果汁：菜单上green mango juice，即青芒果汁，甜中带酸，特别爽口。在宿雾炎热的气候中来上一杯，解暑清凉。
购物
宿务最大的购物中心是Ayala Center Cebu，这里不仅可以购物，而且吃喝玩乐一应俱全。
如果要买物廉价美的特产，则一定要去Colon Street，它是菲律宾最古老的街道，留有16世纪西班牙老房子的痕迹，这里可以买到工艺品、芒果干、鱿鱼干、小鱼干等特产。
如果要亲身体验当地人的生活，则可以去逛Carbon Market，这里是宿务最大的水果市场，可以买到号称全世界最好吃的宿务芒果。
宿务住宿
在宿务，你可以根据个人的需求，寻找到最合适自己的住宿地点。从豪华的星级酒店到设备齐全的主题度假村，这里的住宿可谓是应有尽有。比如WATERFRONT HOTEL（水蓝城饭店）、比佛利山庄，还有处于闹市区周边的一些经济旅馆，比如位于安静的Orchid St上的Villa de Mercedes（P500-700），在旅馆阳台可以看到北面山脉的极佳景色，或是选择海边的度假村等等，都是宿雾比较有名的地方。在这里可以品尝特色铁板烧鱼，丰富海鲜晚宴及国际美食自助晚餐。
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维干古城（Vigan）--数百年间只闻马蹄声声
还有一个非常特别的目的地就是维干，虽然现在很多人还不是很熟悉这个地方，但维干是非常值得一去的。那里的博物馆、古董街以及陶器厂等，都渗透着浓郁的文化艺术气息，最著名的古董街全街两旁都是西班牙式的楼房，地上的每块石板都比较古老，所以禁止汽车驶入。因此游览古镇最普遍的方式就是坐马车。
徜徉在街道，可见到居屋门前散落的一些木橙、木雕和花草，与斑驳粗糙的墙面以及阴阳两色的街面一道，共同营造出百年古镇的古老风韵，古街才有的怀旧味道一一涌现，拱型门框、典雅的贝殻门窗，是糅合菲律宾特色的西班牙建筑。
维干的房子，还维持着数百年前的模样，街上几乎只有马车来往穿梭，马蹄在石头路上敲出叩叩的声响，好像来自悠远时空的呼唤，将 几个世纪前的岁月拉到现代，旧时光的雅致，可以在现代细细品味很久。
街上行迹不多，只偶然会有一些老人、妇女、小孩在街头闲坐。时间在这里似乎失去了它原有的意义。
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