五一国内游 去成都,只为美食走街串巷

更新时间:2024-04-28

俗话说:少不入川,少不入川。四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。四川首府成都,更可以说是"巴适得很"!去过成都3次,最长的一次待了2个月,这里的悠哉闲适,这里的美味食物,这里的舒适气候,真的一座"让人来了就不想走的城市。

中国人会吃,我想大部分都归功于四川人。号称美食之都的成都,有3万多家酒楼、餐馆遍布大街小巷,只要你想出门吃饭,没有找不着吃的。"三步一小店,五步一大店"。饕餮成都,品味成都,小编和你一起,探寻成都美食完全攻略,走街串巷只为美食。

食在中国,味在成都,作为美食之都的美食作表,当然是首推川菜。川菜作为中国四大菜系中影响最大,普及甚广,品种最多的一个菜系,可谓全中国可见其身影。作为正宗川菜的发源地--成都,川菜馆更是遍布大街小巷。川菜突出麻、辣、香、油大、味厚,重用三椒和鲜姜,川菜诚不可无辣,却绝非逢菜必辣,是当麻则麻,当辣才辣。

在成都口碑较好、味道出色的高中低档川菜餐厅在哪里?且看小编一一道来。

大蓉和酒楼(一品天下店)

精彩推荐:名气很大的高档川菜酒楼,菜品丰富,除了有传统川菜,还出品创新的菜式,味道不错,价格比普通的中餐要贵一点,但整体来看性价比较高,老百姓也能接受;服务、环境都很好,适合朋友家人聚会或宴请宴会。

详细地址:金牛区蜀汉路一品天下美食商业街B区1幢(近羊西线

人均消费:50-100元

联系电话:028-87564477,87565577。

推荐菜式:川椒牛仔骨,川式手法烹调西式原材料,借鉴西式风味,突出川式口味。蓉和黄焖鸡,采用川菜最原始的烹调方法,加入茅台酒,产生独特芳香,让肉质与酒香充分融合。鲍汁蔬菜豆腐,自制豆腐,突出生态、健康。水晶鲜鹅肝,鹅肝新吃。

周大妈夕阳红老菜馆(通锦店)

精彩推荐:老字号川菜馆子,出品地地道道的川菜,从凉菜到热菜都有值得一试的品种,味道巴适,分量很足;环境不错,古色古香的川西风格,装修也很豪华,包间有私密性,宴请宴会都适合;服务态度也很好,人气自然很旺,价格适中,也比较适合家庭聚餐和朋友聚会,吃饭高峰期最好提前订位。

详细地址:金牛区通锦桥马家花园路3号

联系电话:028-87683338,87686668。

推荐菜式:红烧肉、大妈带鱼、樟茶乳鸽、香辣蟹、蒜蓉排骨、耙耙菜、红油抄手

公交线路:305、54、83、79路蜀汉路站下

蜀江春

精彩推荐:自贡盐帮菜是川菜三大流派之一,特点是味型多样、麻辣柔和等,而蜀江春则是其中的代表。出品当然是典型的自贡味道,麻辣巴适,口味相对较重,菜量足。价钱实惠,环境不错,大堂人多服务也就跟不上,三五好友去聚餐就很适合。

详细地址:武侯区菊乐路24号

联系电话:028-87058338,85242218。

推荐菜式:双椒仔兔、垛椒鱼、酱肉包、千层肚、酸菜豆瓣汤、粉蒸排骨、蟹黄豆花、水煮牛肉、毛肚

公交线路:42、72、79路菊乐路站下

食客说:"在自贡算是老店了",成都的这几家口味"没有自贡的重",但已经"很够劲"了。尤其剁椒鱼,"边吃边哭",超过瘾;双椒仔兔"香、辣、嫩","很对胃口";千层肚"白生生的","很鲜","值得一尝"。菜量"足",价格"平民"。环境、服务也是"中餐大众馆"的水平,大堂"人多,嘈杂"。"三五个或十来个"朋友去聚餐会很尽兴。

玉林高记重庆盆盆虾玉林南店

精彩推荐:开了很长时间川菜馆,菜式品种多,口味有点重,不过越辣越觉得好吃,特别推荐招牌菜盆盆虾,很入味,肉质鲜嫩爽口,入口味道很舒服,嚼起来就是很紧致的肉感,就是有时个头小了点,量也少了点;环境一般,有点像大排档,价钱合理,服务也不错,不过人多时服务就差了点,生意很火,饭点常看到有人在外面等位子。

详细地址:玉林南路5号附1号

联系电话:85599598 。

推荐菜式:盆盆虾、鸡汤白菜、鹅唇、鸭唇、土豆泥、田螺、牛蛙

食客说:开了很长时间的老店了。环境一般,就是大排挡演变过来的。人气有点旺,上次去排队等了一个多小时才有位子。干锅有点辣,盆盆虾好是好吃,但是一盆剥下来肉肉有限啊,全都吃调料和味道去了,有点吃不饱的嫌疑。

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