用料:猪脚、老姜、鸡蛋、甜醋。
做法:
1、猪脚入锅,焯水去腥去血沫。
2、老姜煸香。
3、放入猪脚,炒干水分。
4、倒入广东甜醋,甜醋加满。
5、根据个人需求煮鸡蛋。
6、鸡蛋剥皮放入锅中,一起慢炖3-4小时,炖软烂为止。
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