1、首先我们要准备好一些大蒜,去皮之后切成片。大葱洗干净切成段,香菜洗干净切成段,洋葱洗干净切成块备用。
2、锅中倒入适当的食用油,油温达到六成热的时候,将准备好的配料放入锅中,小火炒到变色,用漏勺将其捞出来。在锅中加入适量的清水,大火烧开之后倒入适量的生抽,食盐,味精,冰糖和少许的老抽,炖煮一分钟左右出锅即可。
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