火龙果的含糖量比西瓜的高，西瓜含糖量在4%～8%之间，火龙果含糖量在70～80%之间。西瓜的糖分主要是果糖，火龙果主要是葡萄糖，果糖比葡萄糖甜，因此西瓜更甜一些，西瓜有生津止渴、利尿降压的功效，火龙果有利于强健身体。
火龙果比西瓜的含糖量高，西瓜含糖量在4%～8%之间，大约每斤含糖5克，92%以上都是水分，火龙果含量是西瓜的12倍左右，含糖量在70～80%之间，每斤含糖量60克，西瓜含糖量虽然比较低，但是吃起来更甜一些。
西瓜含糖量只有6%左右，但是其中的水果糖含量占比高，吃起来就比火龙果甜一点。水果中甜不甜不仅要看含糖量，最主要的是看里面含的是什么糖，各种糖的占比，例如果糖最甜，蔗糖次之，葡萄糖最低，淀粉几乎没有味道。
西瓜中所含的糖和盐有生津止渴、清热消暑、美容养颜、利尿降压的功效，有利于肾炎病人的恢复，火龙果中的糖分、叶酸和碳水化合物比较高，营养价值同样很高，有利于防病强身。
